Olaf Baumeister

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Kontakt

Allendorf Media GmbH
Christine Hertrich

02863/382 949 - 12 c.hertrich@allendorf-media.de

TV-Koch Olaf Baumeister, Jahrgang 1972, ist den Fernsehzuschauern in Nordrhein-Westfalen schon lange ein Begriff. Seit 2007 ist er regelmäßig in den Sendungen „daheim und unterwegs“ sowie „Lokalzeit“ „zu sehen. Seit November 2017 ist er einer der Köche in der Vorabendshow „Gekauft, gekocht, gewonnen“ bei kabel eins.

Olaf Baumsieter absolvierte seine Ausbildung zum Koch im Zwei-Sterne-Restaurant Residence in Essen-Kettwig. Als Eventkoch hat er sich längst bundesweit einen Namen gemacht. Olaf Baumeister schafft Erlebniswelten und zaubert mit Begeisterung auch für viele Hundert Gäste ein außergewöhnliches Catering. Er sagt: „Ob Werkzeughalle oder Schloss: jedes Ambiente eignet sich für eine tolle Party oder ein rauschendes Fest. Die Frage ist nur, ob das Dessert auf dem Silbertablett oder mit dem Gabelstapler serviert wird.“

1992 übernahm er den elterlichen Betrieb, das Hotel-Restaurant „Seegarten“ am Sorpesee im Sauerland verlieh ihm durch einen Erweiterungsbau mit modernen Zimmern im Lounge-Stil und einem spektakulären Wellnessbereich ein neues Gesicht. Ausdruck seiner Experimentierfreude sind auch die Strandbar am Sorpesee und das Bistro El Diablo als modernes Konzept-Restaurant mit offener Küche, in der beispielsweise Tapas und Burger nach sauerländer Art zubereitet werden. Seit 2014 ist Olaf Baumeister Genussbotschafter des Landes Nordrhein-Westfalen für die Region Sauerland.

Fernsehen

seit 2007
14-tägig WDR Lokalzeit „Südwestfalen lecker“
seit 2007
Mitwirkung als Koch in der WDR-Sendung „Daheim und Unterwegs“ zum Thema „Regionale Küche“

Werbung

  • Olaf Baumeister ist Testimonial und Markenbotschafter für Enders Gasgrills. (Video)

Veröffentlichungen

  • Süßwasserfang: Das Kochbuch für den ultimativen Fisch-Genuss, Becker Joest Volk Verlag, 2011

Außerdem …

… schmeckt Olaf Baumeister für die Firma Amecke Frucht- und Obstsäfte ab. Sein Lieblingswort lautet hier ebenso wie auch in seiner Küche: „lecker“.

… wird Olaf Baumeister für Kochshows auf Messen gebucht, beispielsweise von den Firmen BERNDES (Kochgeschirr in Spitzenqualität) und GeFu (hochwertige Küchenwerkzeuge) sowie DETHLEFFS (Caravans und Reisemobile).

… ist Olaf Baumeister ein gefragter kreativer Kopf für die Planung von Kochschulen, Messeauftritten und Eventlocations.

Webseite: www.hotel-seegarten.com